厨房是生产食品的场所，生产中产生大童的油烟废气、污水、余热.嗓音和垃圾，加上环境潮湿髙温，食物极易发生污染变质。食物变质不仅造成浪费，万一误食会损害人身健康，造成食物中毒事故。现代餐饮业把烹饪环塊卫生作为餐饮管理系统中的重要组成部分。由视觉上的整洁卫生提升为环保健康、营养养生、富有文化的内涵工作。厨房…查看更多
水泥烟道安装注意事项（1） 在安装前必须对通风烟道进行检查，并核对型号是否一致，层号是否满足；检查各层楼板的预留孔洞是否上下垂直对正，否则要处理到符合要求再进行安装。（2） 通风烟道的安装应在主体结构和楼地面铺装、墙面天花粉刷之前进行。安装时应由下往上逐层安装，并注意不要将杂物掉进通风烟道内。查看更多
水泥烟道运用原理：当进气口烟气排入烟道内时，会和下层往上排的烟气相遇，二股气流相遇会形成涡流和空气幕，该涡流和空气阻滞幕会对下层烟气上行产生阻碍，一旦防火止回阀被油污粘住开启失灵时，烟气因上行有阻碍，便会向室内串烟为了克服以上串烟串味的技术难题，采取的解决方案是运用空气动力学的动静压转换原理（伯努利定…查看更多
水泥烟道原料要求：机制水泥烟道原材料必须符合国家标准《住宅厨房、卫生间排气道》（JG/T194-2006）或《玻璃纤维增强水泥排气管道>>（JC/T854-2008） 的规定要求:1、 水泥应符合GB175《通用硅酸盐水泥》或GB20472《硫铝酸盐水泥》的规定, 其中矿渣硅酸盐水泥、火山灰硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥、复合硅酸盐水泥和硫…查看更多
